Đối với mỗi người phụ nữ, làm mẹ là niềm hạnh phúc và thiên chức thiêng liêng nhất. Do đó, lần mang thai đầu tiên chắc chắn ai cũng khó khăn, bỡ ngỡ, không biết phải ăn gì để tốt cho cả mẹ và bé. Đặc biệt, trong 3 tháng đầu, dinh dưỡng cho mẹ bầu vô cùng quan trọng. Bởi đây là thời kỳ ốm nghén, nguy cơ sảy thai cao. Vậy, dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu như thế nào? Mẹ cần ăn gì để tốt nhất cho bé? Tất cả những thắc mắc này sẽ được giải đáp chi tiết trong bài viết dưới đây.
Xem thêm: 19 Món bà bầu nên ăn trong 3 tháng đầu để tốt cho thai nhi
Đảm bảo dinh dưỡng 3 tháng đầu thai kỳ quan trọng như thế nào?
Theo các bác sĩ, 3 tháng đầu tiên của thai kỳ được xem là giai đoạn phát triển vô cùng quan trọng đối với thai nhi. Hệ thần kinh của bé phát triển vào tuần thứ 4 của thai kỳ. Đến tuần thứ 6, tủy sống và não được hình thành. Các cơ quan như hệ tuần hoàn, tim,…cũng phát triển. Và các bộ phận của cơ thể được hoàn thiện vào cuối tuần thứ 12 khi mẹ mang thai.
Để thai nhi phát triển tốt nhất, mẹ bầu cần cung cấp đủ các dưỡng chất. Đặc biệt là sắt, canxi, axit folic, vitamin D,….Nếu thiếu hụt dinh dưỡng, nguy cơ sảy thai hoặc thai nhi bị dị tật vô cùng lớn.
Do đó, dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu vô cùng quan trọng. Đây là điều cần thiết để mẹ khỏe, bé được phát triển toàn diện nhất.
Trong 3 tháng đầu của thai kỳ mẹ bầu cần xây dựng chế độ ăn uống khoa học
Các dưỡng chất thiết yếu cần bổ sung trong 3 tháng đầu thai kỳ
Dinh dưỡng 3 tháng đầu của thai kỳ quyết định đến sự phát triển của thai nhi. Do đó, trong thời điểm này, mẹ bầu cần bổ sung các dưỡng chất thiết yếu sau.
Năng lượng: Khi mang thai, nhu cầu năng lượng của mẹ bầu sẽ thay đổi. Trong 3 tháng đầu, mỗi ngày mẹ bầu cần cung cấp từ 2300 – 2400 kcal.
Axit folic (vitamin B9): Axit folic có vai trò hạn chế tật nứt đốt sống và dị tật ống thần kinh của trẻ. Do đó, mẹ bầu cần bổ sung các thực phẩm giàu axit folic như: ngũ cốc, thịt gia cầm, rau màu xanh thẫm,…Bên cạnh đó, mẹ có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ và sử dụng thêm các viên uống bổ sung axit folic.
Liều lượng sử dụng axit folic trong thai kỳ: Khi chuẩn bị mang thai, mỗi ngày cần cung cấp 400 mcg axit folic. Giai đoạn mang thai mỗi ngày 600 mcg; giai đoạn cho con bú mỗi ngày 500 mcg.
Lưu ý: Một số chị em phụ nữ có con bị dị tật như: thiếu một phần não, nứt đốt sống,..nếu có ý định sinh tiếp cần tham khảo ý kiến bác sĩ về liều lượng bổ sung axit folic.
Protein (chất đạm): Protein đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc đảm bảo sự phát triển của mô bào thai. Ngoài ra, nó còn giúp sản sinh máu, tăng trưởng mô vú, đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé. Do đó, trong thời kỳ mang thai, mẹ bầu nên bổ sung các thực phẩm như: trứng, cá, thịt gà, sữa, thịt bò nạc,….Mỗi ngày, mẹ cần từ 85 – 90g protein..
Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu khuyến khích sử dụng thực phẩm giàu protein
Sắt: Theo các bác sĩ, để tránh bị thiếu máu, mỗi ngày mẹ bầu cần bổ sung 40mg sắt. Một số thực phẩm giàu sắt được bác sĩ khuyên dùng như: tim cật, các loại thịt đỏ, rau xanh, hạt,….Bên cạnh đó, mẹ có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ và sử dụng các thực phẩm cung cấp sắt.
Mẹ bầu nên bổ sung sắt để phòng ngừa bệnh còi xương cho bé
GỢI Ý  Chela-Ferr Forte – Viên uống bổ xung sắt dành cho bà bầu – Nhập khẩu từ Ba Lan Chela Ferr Forte đã được nghiên cứu lâm sàng KIỂM NGHIỆM và CHỨNG NHẬN KẾT QUẢ tại BỆNH VIỆN PHỤ SẢN TRUNG ƯƠNG. Chela Ferr Forte dễ hấp thu nên không gây táo bón, giảm cảm giác buồn nôn thai nghén, giúp bổ sung sắt và các vitamin cần thiết, làm giảm triệu chứng thiếu máu do thiếu sắt.
Thực phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. |
Vitamin A: Mỗi ngày, mẹ cần cung cấp 600mcg vitamin A. Mẹ có thể bổ sung vào thực đơn các thực phẩm như: trứng, thịt, sữa, cá, củ quả màu vàng, gan động vật,….
Canxi và vitamin D: Đây là 2 yếu tố quan trọng quyết định đến việc hình thành hệ xương của bé ngay từ trong bụng mẹ. Một số thực phẩm giàu canxi mẹ có thể bổ sung như: cá, tôm, sữa, trứng, cua, đậu đỗ,…Ngoài ra, mẹ có thể tắm nắng mai để hấp thu vitamin D cho cơ thể.
Nhu cầu canxi sẽ tăng dần lên theo suốt thời kỳ mang thai. Cụ thể:
- Trong 3 tháng đầu, mỗi ngày cần 800mg canxi..
- 3 tháng tiếp theo mỗi ngày cần 1.000mg canxi.
- 3 tháng cuối của thai kỳ và trong thời kỳ cho con bú, mỗi ngày cần đến 1.500mg canxi.
Canxi cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển tim, hệ thần kinh, góp phần giữ nhịp tim ổn định.
GỢI Ý  Chela Calcium D3 – Bổ sung canxi thế hệ mới, dễ hấp thu hơn, không gây táo bón – Nhập khẩu Ba Lan Kết quả kiểm nghiệm chứng minh, Calcium Chelate Albion hấp thụ tối đa nên không gây lắng cặn, không gây hại nên đường tiêu hóa nên không gây táo bón, dị ứng, nóng trong. Các thử nghiệm cũng chứng minh Calcium Chelate Albion có khả năng hấp thụ tốt nhất trong các dòng canxi hiện nay.
Thực phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. |
Vitamin C: Có vai trò hạn chế tình trạng cảm cúm, giúp hệ xương của bé phát triển. Mẹ có thể bổ sung một số thực phẩm giàu vitamin C như các loại quả, rau, củ,….
DHA: DHA đóng vai trò quan trọng trong việc tăng hoạt động của mắt và trí não. Mỗi ngày, mẹ bầu cần bổ sung 200mg DHA.
I-ốt: Các chuyên gia cũng khuyến cáo mỗi ngày mẹ cần bổ sung khoảng 200mcg i ốt. Chất này có nhiều từ các thực phẩm biển hoặc bột canh có i ốt, muối,…..
Bên cạnh đó, chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu cũng cần bổ sung một số nguyên tố khác như: kẽm, magie, vitamin B,….
Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu thai kỳ qua từng tháng
Dựa trên cơ sở các dưỡng chất thiết yếu mà dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu sẽ được xây dựng. Trong giai đoạn này, thực đơn hàng ngày của mẹ bầu tương tự nhau. Phụ thuộc vào đặc điểm của từng tháng mà bữa ăn sẽ có sự thay đổi nho nhỏ.
Dinh dưỡng khi mang thai tháng thứ nhất
Trong tháng đầu tiên, cơ thể người mẹ bắt đầu thay đổi, lúc này mẹ cảm giác buồn nôn, khó chịu, những cơn ốm nghén sẽ xuất hiện. Lúc này, việc xây dựng chế độ ăn uống đủ chất và giảm tình trạng ốm nghén là điều quan trọng. Trong giai đoạn này, mẹ bầu nên ăn:
- Trước khi rời khỏi giường 20 phút mẹ cần ăn bữa nhẹ giàu carbohydrate. Ở đầu giường mẹ nên để sẵn các loại hạt, bánh quy mặt hoặc trái cây sấy khô.
- Nên chia 3 bữa ăn chính thành 6 bữa ăn nhỏ.
- Lựa chọn thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa, kết hợp ăn tinh bột cùng protein từ cá, thịt gà. Ngoài ra có thể uống thêm sữa ít béo vào bữa tối và sáng.
- Vào giữa các bữa ăn cần uống nước.
- Hạn chế thức ăn khó tiêu hoặc đồ chiên, rán, nhiều chất béo.
Trong tháng đầu tiên của thai kỳ, mẹ bầu cần bổ sung axit folic thông qua các thực phẩm như: bánh mì, các rau xanh đậm, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt. Đặc biệt, tuyệt đối không sử dụng các thực phẩm chưa nấu chín như: thịt tái, trứng sống,….
Dinh dưỡng khi mang thai tháng thứ 2
Bước vào tháng thứ 2 của thai kỳ, mẹ bầu cần lưu ý đến chất lượng bữa ăn và làm phong phú hơn thực đơn hàng ngày. Lúc này, mẹ cần lưu ý:
- Ăn nhiều thịt lợn nạc, thịt bò, bơ, măng tây, đậu bắp,…để bổ sung axit folic và sắt.
- Trong thực đơn hàng ngày cần tăng cường các thực phẩm như: sữa, bánh mì, hạt óc chó, rau xanh,….
- Mỗi ngày cần bổ sung đủ lượng nước.
Dinh dưỡng cho bà bầu tháng thứ 3
Bước vào tháng thứ 3, tình trạng ốm nghén sẽ giảm đi. Lúc này, mẹ bầu sẽ có cảm giác thèm ăn hơn. Mẹ cần ăn đủ 3 bữa chính và mỗi ngày thêm 2 – 3 bữa ăn nhẹ. Vào cuối tháng thứ 3, mẹ bầu cần tăng thêm từ 0,4 – 1,7kg.
Sau đó, mỗi tuần mẹ tăng khoảng 0,5kg. Chế độ dinh dưỡng vào thời điểm này như sau:
- Mẹ cần ăn nhiều trái cây và rau trong bữa ăn. Hạn chế các đồ ăn vặt chứa nhiều calo như thức ăn nhanh, đồ ngọt, thực phẩm chế biến sẵn. Thay vào đó là bổ sung vitamin, chất xơ qua trái cây sấy khô hoặc các loại hạt.
- Mỗi ngày uống ít nhất 8 ly nước. Mẹ có thể bổ sung thêm chất lỏng từ canh, trái cây tươi, súp.
- Bổ sung khoáng chất và vitamin theo chỉ định của bác sĩ.
Mẫu thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu
Xây dựng chế độ dinh dưỡng cho mẹ bầu trong 3 tháng đầu của thai kỳ vô cùng quan trọng bởi nó tạo tiền để để 6 tháng tiếp theo bé phát triển tốt. Dưới đây là một số mẫu thực đơn mà mẹ có thể tham khảo:
| Thời gian | Mẫu thực đơn 1 | Mẫu thực đơn 2 | Mẫu thực đơn 3 |
|---|---|---|---|
| Sáng 7h | Bánh giầy nhân đậu to + Sapoche (Hồng xiêm) + viên thuốc vitamin tổng hợp. Thành phần: Bánh giầy nhân đậu to: 1 cái # 150g + Sapoche: 1 trái + 1 viên thuốc elevit cho bà bầu. | Xôi chả dưa chuột chua ngọt + sữa. Thành phần: xôi gạo nếp: #100g + Chả quế: 50g + Dưa chuột: 1/2 trái (#100g). | Bánh mì kẹp trứng + Sữa. Thành phần: Bánh mì : 1 ổ/ chiếc (100 – 150g) + Giò lụa: 1 miếng (50g) + Trứng gà: 1 quả + Dưa chuột: 1 quả (200g) + 1 ly sữa Optimum Mama Gold + 1 viên thuốc elevit cho bà bầu. |
| Bữa phụ 9h30 | Chuối + sữa. Thành phần: Chuối tiêu: 1 trái 100g + 1 ly sữa Optimum Mama Gold. | Cháo + nho ngọt. Thành phần: Cháo: 1 bát to + tim lợn: #50g + Cật lợn: #50g + nho ngọt: 7 quả. | Ngô/bắp luộc + Bưởi. Thành phần: 1 trái bắp/ ngô luộc: + Bưởi: 3 múi vừa (# 200g). |
| Bữa trưa 12h | Cơm + chả mực + lòng gà xào mướp + canh rau cải nấu cá rô đồng + Chôm chôm. Thành phần: Cơm gạo tẻ: 2 chén cơm vừa + mực: 150g + Lòng gà: cả bộ: #100g + Cá rô đồng: # 50g + Mướp: #100g + chôm chôm: 4 trái. | Cơm + cá diêu hồng chiên sốt cà + Nấm hương tươi xào ngồng cải + Canh sườn nâu. Thành phần: Cơm: 2 chén + Nấm hương tươi: # 50g + Ngồng cải: # 100g + cà chua: 1 trái. | Cơm + Tôm rang + Thịt gà kho gừng + Canh mướp nấu. Thành phần: Cơm: 2 chén + Tôm rang: 10 con tôm đồng to (# 50g) + Thịt gà kho gừng: #100g (3 miếng bằng bao diêm) + Canh mướp: 1 bát (#150g rau). |
| Bữa phụ 15h | Khoai lang+ sinh tố cà rốt. Thành phần: khoai lang: 1 củ (# 100g) + cà rốt: 200g. | 5 trái vải + 1 ly sữa Optimum Mama Gold. | Bánh bao + sữa. Thành phần: Bánh bao: #50g (1 cái bánh bao) + 1 ly sữa Optimum Mama Gold. |
| Bữa tối 18h | Cơm + thịt bò xào cần tỏi + Trứng gà luộc + thịt lợn chiên xù + rau muống xào tỏi + Nước canh. Thành phần: Trứng gà ta: 2 quả + Thịt lợn: # 50g + Rau muống: 100g thịt bò: 100g; rau Cần: 200g. | Cơm + tôm chiên giòn + Nhộng rang lá chanh + Canh ngao nấu dọc mùng. Chuối. Thành phần: Cơm: 2 chém + tôm biển: 3 con to (# 50g) + Nhộng: 50g. Ngao: 50g thịt ngao. Dọc mùng: 200g + Cà chua: 1 trái chuối tiêu: 1 quả: 60g. | Cơm + Thịt chân giò luộc + đậu phụ chiên giòn + Canh rau ngót thịt băm + Chuối tiêu. Thành phần: Cơm: 2 chén cơm + Thịt chân giò heo/lợn: # 100g (10 miếng) + đậu phụ: 100g + canh rau ngót thịt bằm: 100g rau ngót + 50g thịt băm + Chuối tiêu. |
| Bữa phụ 20h | Bánh mì pa-tê + chả + Sữa. Thành phần: pa-tê: 2 muỗng canh + chả lợn: 2 lát + 1 ly sữa Optimum Mama Gold. | Nộm thịt bò khô su hào cà rốt sữa. Thành phần: Thịt bò khô: + Su hào + cà rốt bào sợi: 100gr + 1 ly sữa Optimum Mama Gold. | Xúc xích + Táo tây. Thành phần: xúc xích: 1 chiếc (25g) + táo tây: 1/2 trái (50g). |
(Nguồn: Vinamilk)
Thực đơn dinh dưỡng 7 ngày cho bà bầu trong 3 tháng đầu
| SÁNG | TRƯA | TỐI | |
|---|---|---|---|
| Thứ 2 | Bữa chính (7h) | Bữa chính (12h) | Bữa chính (18h) |
| ● Trứng ● Chuối ● Phở ● Nước dừa Bữa phụ (9h30): Ngô | ● Cơm ● Mực chiên ● Súp lơ luộc ● Canh thịt băm nấu chua ● Nước cam Bữa phụ (15h): Bánh bao | ● Cơm ● Thịt lợn rim ● Mướp luộc ● Thịt bò xào nấm rơm ● Nho Bữa phụ (21h): Sữa |
|
| Thứ 3 | Bữa chính (7h) | Bữa chính (12h) | Bữa chính (18h) |
| ● Trứng ● Ổi ● Cháo ● Nước mía Bữa phụ (9h30): Khoai | ● Cơm ● Thịt gà rang gừng ● Đậu đỗ luộc ● Lươn xào giá đỗ ● Nước ép táo Bữa phụ (15h): Bánh yến mạch + Sữa | ● Cơm ● Tôm rang ● Bắp cải xào ● Thịt gà luộc ● Canh mọc nấu nấm ● Dâu tây Bữa phụ (21h): Nước cam vắt và bánh quy |
|
| Thứ 4 | Bữa chính (7h) | Bữa chính (12h) | Bữa chính (18h) |
| ● Táo ● Xôi ● Nước cam Bữa phụ (9h30): Bánh yến mạch + Sữa | ● Cơm ● Sườn chua ngọt ● Cải chíp xào nấm hương ● Canh cải nấu thịt băm ● Nước dưa hấu Bữa phụ (15h): Ngô | ● Cơm ● Thịt lợn kho trứng cút ● Mực xào cần tỏi ● Su hào luộc ● Quýt Bữa phụ (21h): Nước ép táo + bánh quy |
|
| Thứ 5 | Bữa chính (7h) | Bữa chính (12h) | Bữa chính (18h) |
| ● Trứng ● Chuối ● Bánh mỳ kẹp ● Nước dừa Bữa phụ (9h30): Cháo gà | ● Cơm ● Thịt bò kho ● Củ quả luộc ● Canh đậu nấu xương ● Đậu sốt cà chua ● Nước cam Bữa phụ (15h): Khoai | ● Cơm ● Cá chép hấp ● Canh ngao nấu chua ● Thịt lợn sốt cà chua ● Táo Bữa phụ (21h): Nước ép cam + bánh quy |
|
| Thứ 6 | Bữa chính (7h) | Bữa chính (12h) | Bữa chính (18h) |
| ● Trứng vịt lộn ● Kiwi ● Bánh bao ● Nước mía Bữa phụ (9h30): Bánh bao kim sa | ● Cơm ● Thịt gà rang gừng ● Măng tây xào thịt bò ● Cá hố om ● Nước ép hoa quả Bữa phụ (15h): Cháo gà | ● Canh rong biển ● Cơm ● Tim xào giá ● Rau luộc ● Thịt bò hầm ● Thanh long Bữa phụ (21h): Nước ép bưởi + bánh quy |
|
| Thứ 7 | Bữa chính (7h) | Bữa chính (12h) | Bữa chính (18h) |
| ● Chuối ● Ngũ cốc ● Nước ép bưởi Bữa phụ (9h30): Cháo ruốc | ● Cơm ● Cá hồi ● Rau luộc theo mùa ● Canh khoai tây nấu xương ● Lươn xào xả ớt ● Nước ép bưởi Bữa phụ (15h): bánh mỳ kẹp | ● Cơm ● Thịt lợn rán ● Bắp cải luộc ● Cá quả xào thìa là ● Xoài Bữa phụ (21h): Nước ép bơ + bánh quy |
|
| Chủ Nhật | Bữa chính (7h) | Bữa chính (12h) | Bữa chính (18h) |
| ● Táo ● Phở ● Nước dâu Bữa phụ (9h30): Bánh kim chi + sữa chua | ● Cơm ● Vịt luộc ● Rau muống xào tỏi ● Canh ngao nấu chua ● Tôm rang ● Nước ép bơ Bữa phụ (15h): Cháo ruốc | ● Cơm ● Móng giò luộc ● Súp lơ luộc ● Thịt Bò xào nấm ● Trứng ốp ● Dưa hấu Bữa phụ (21h): Sữa + bánh quy |
(Nguồn: ferrovit.com.vn/)
Một số thực phẩm dinh dưỡng bà bầu nên ăn trong 3 tháng đầu
Để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cả mẹ và bé, trong 3 tháng đầu mẹ bầu cần lưu ý bổ sung các thực phẩm sau:
Thịt đỏ – Thực phẩm chứa nhiều sắt
Bà bầu nên ăn thịt đỏ trong 3 tháng đầu thai kỳ.
Thịt lợn nạc và thịt bò là những thực phẩm giàu sắt. Mẹ bầu có thể sử dụng thực phẩm này để sung sắt, tránh tình trạng bị thiếu máu. Bên cạnh đó, trong thịt bò chứa nhiều vitamin B6, B12, protein, kẽm,..giúp thai nhi phát triển toàn diện.
Bên cạnh đó, khi ăn thịt bò, lượng đường trong máu của mẹ bầu được ổn định, tránh nhiễm khuẩn, nâng cao sức đề kháng. Tuy nhiên, mẹ bầu cần chọn thịt bò nạc và xây dựng chế độ ăn uống khoa học, tránh bị dư thừa cholesterol trong máu. Tuyệt đối không ăn thịt tái sống hoặc thịt bò khô có gia vị cay.
Thịt gia cầm – Thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng
Trong các loại thịt gia cầm chứa lượng lớn photpho, canxi, vitamin B1, A, B2, E, D, sắt,…Đây là nguồn năng lượng thiết yếu để mẹ bầu chăm sóc bé cũng như tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Do đó, mẹ bầu có thể ăn thịt gà, thịt vịt và chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng như: cháo vịt đậu xanh, gà tần thuốc bắc, canh gà hầm sen,…
Rau có màu xanh đậm – Thực phẩm chứa nhiều Axit Folic
Một số loại rau có chứa nhiều axit folic tốt cho bà bầu
Dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu không thể thiếu các loại rau màu xanh đậm. Chúng chứa nhiều axit folic – dưỡng chất cần thiết cho sự hình thành và phát triển ống thần kinh của thai nhi.
Trước khi mang thai, mẹ bầu cần bổ sung axit folic và hàm lượng tăng vào 3 tháng đầu tiên của thai kỳ. Một số loại rau giàu axit folic có thể kể đến như: rau diếp cá, rau bina, súp lơ xanh, rau cải xoăn,….
Trứng – Thực phẩm chứa nhiều Protein, canxi, vitamin D
Một trong những thực phẩm giàu protein là trứng. Ngoài ra, nó còn giàu vitamin D, canxi, omega – 3,…tốt cho sự phát triển của thị giác, xương cũng như trí não của bé. 1 quả trứng vịt hoặc gà chứa khoảng 13 loại khoáng chất và vitamin cho cơ thể.
Mẹ bầu có thể bổ sung trứng trong suốt thai kỳ. Tuy nhiên, mỗi tuần chỉ nên ăn từ 3 – 4 quả để đảm bảo lượng cholesterol trong máu. Một số mẹ bầu vẫn truyền tai nhau rằng “ăn trứng ngỗng để con thông minh”. Tuy nhiên trứng ngỗng chứa nhiều chất béo và năng lượng, mẹ bầu cần hạn chế để tránh bị thừa cân.
Cá hồi – Thực phẩm chứa nhiều DHA
Cá hồi cũng là thực phẩm giàu dinh dưỡng và an toàn cho mẹ bầu, đặc biệt là trong 3 tháng đầu tiên của thai kỳ. Thực phẩm này tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi vì nó chứa axit béo không no DHA. Ngoài ra, cá hồi còn chứa nhiều dinh dưỡng khác như: Vitamin B12, Vitamin D, Vitamin A cùng các vi chất như: kali, canxi, kẽm, magie, đồng,…
Tuy nhiên, mỗi tuần mẹ bầu nên ăn khoảng 350 gam cá hồi vì chúng có chứa thủy ngân có thể gây hại cho cả mẹ và bé.
Sữa chua
Trong suốt quá trình mang thai, mẹ bầu có thể ăn sữa chua để hạn chế tình trạng táo bón. Thực phẩm này chứa vitamin A, calci cùng các lợi khuẩn giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Tốt nhất, mẹ bầu nên ăn sữa chua sau bữa tối, cách khoảng 20 phút và chỉ nên ăn 1 hộp thôi nhé.
Mẹ bầu ốm nghén nên ăn uống như thế nào để con đủ dinh dưỡng?
Trong thời kỳ mang thai, vào 3 tháng đầu tiên mẹ bầu thường ốm nghén, không có cảm giác thèm ăn. Điều này ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và bé.
Do đó, để tăng cảm giác ngon miệng, mẹ bầu nên chia thành nhiều bữa nhỏ trong ngày. Ngoài bữa ăn chính, mẹ có thể ăn hoa quả, sữa, bánh vào các bữa ăn phụ để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho thai nhi.
Ngoài ra, mẹ cần xây dựng thực đơn ăn uống mỗi ngày đa dạng, với các loại thực phẩm khác nhau để tránh nhàm chán. Đừng quên kết hợp các bài tập thể dục như: yoga, hít thở,….để giảm ốm nghén, tăng cảm giác thèm ăn.
Các loại thực phẩm mẹ bầu không nên ăn khi mang thai 3 tháng đầu
Đồ ăn nhanh là một trong những loại thực phẩm không nên ăn khi mang thai
Dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu vô cùng quan trọng và mẹ cần tuân thủ nghiêm túc. Trong thời gian này, mẹ tuyệt đối không được ăn các loại thực phẩm sau:
- Dứa: Theo các bác sĩ, trong 3 tháng đầu nếu uống nước ép dứa hoặc ăn dứa có thể khiến thai bị chết lưu. Bởi vì trong dứa chứa bromelain dẫn đến co thắt tử cung và sảy thai.
- Cua: Trong giai đoạn đầu khi mang thai, mẹ hạn chế ăn cua bởi chúng sẽ khiến tử cung co lại, dẫn đến xuất huyết trong, thậm chí là thai chết lưu. Bên cạnh đó, trong cua chứa làm lượng cholesterol cao, không tốt cho sức khỏe của mẹ bầu.
- Lô hội (nha đam): Trong 3 tháng đầu khi mang thai, mẹ bầu không sử dụng nước ép lô hội vì nó dẫn đến xuất huyết vùng chậu và gây sảy thai.
- Hạt mè (vừng): Đây cũng là một trong những thực phẩm mẹ bầu cần tránh trong 3 tháng đầu. Đặc biệt, nếu sử dụng hạt mè với mật ong nguy cơ sảy thai rất cao.
- Gan động vật: Mặc dù giàu vitamin A tuy nhiên mỗi tháng mẹ bầu chỉ nên ăn gan động vật 1 – 2 lần. Nếu ăn nhiều sẽ dẫn đến tích tụ retinol gây hại cho thai nhi.
- Đu đủ: Dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu cần tránh đu đủ xanh vì chúng chứa enzyme dẫn đến co thắt tử cung.
- Chùm ngây: Mặc dù giàu kali, vitamin cũng như sắt nhưng thực phẩm này chứa alpha sitosterol gây hại cho phụ nữ mang thai.
- Chế phẩm từ sữa chưa tiệt trùng: Các loại sữa chưa tiệt trùng chứa vi khuẩn listeria ảnh hưởng không tốt đến mẹ bầu.
- Thực phẩm sống: Các loại thực phẩm sống chứa nhiều vi khuẩn gây hại cho mẹ và bé. Do đó trong 3 tháng đầu thai kỳ mẹ cần hạn chế.
- Hải sản có hàm lượng thủy ngân cao: Cá kình, cá kiếm, cá thu, cá ngừ,..là những loại cá chứa hàm lượng thủy ngân cao. Do đó trong 3 tháng đầu mẹ cần hạn chế ăn.
- Các chất kích thích: Các chất kích thích như bia, rượu, cà phê,…sẽ làm tăng nguy cơ dị tật, sẩy thai và khiến bé chậm phát triển.
- Muối: Mẹ bầu bị tăng huyết áp, phù hoặc nhiễm độc cần hạn chế muối trong thực đơn.
- Các loại đồ ăn nhiều dầu mỡ, đồ ăn nhanh như: Khoai tây chiên, pizza, gà rán,…hoặc các loại đồ ăn nhanh khiến mẹ tăng cân nhanh và gây tăng huyết áp.
- Các loại thực phẩm chế biến sẵn như: Thịt hun khói, xúc xích, lạp xưởng, nem chua,….là những loại thực phẩm chế biến sẵn có nguy cơ gây ngộ độc cao, do đó mẹ bầu cần hạn chế sử dụng.
- Một số loại rau như: Rau ngải cứu, rau răm, rau sam, rau ngót,…mẹ bầu cần hạn chế vì chúng có thể dẫn đến co bóp tử cung, gây sảy thai.
Trong 3 tháng đầu thai kỳ, mẹ bầu cần ăn chín, uống sôi để hạn chế các loại vi khuẩn xâm nhập gây hại cho cả mẹ và bé.
Mẹ bầu cần lưu ý những gì để có một thai kỳ khỏe mạnh?
Bên cạnh xây dựng dinh dưỡng cho 3 bầu 3 tháng đầu thì mẹ bầu cần lưu ý thêm một số vấn đề sau:
Tuyệt đối không ăn kiêng khi mang thai
Trong quá trình mang thai nếu mẹ bầu ăn kiêng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe cả mẹ và bé. Khi ăn kiêng, cơ thể sẽ không đủ chất dinh dưỡng, khiến quá trình phát triển của bé bị giảm. Tốt nhất, nếu muốn thực hiện ăn kiêng mẹ cần tham khảo ý kiến của bác sĩ.
Hạn chế làm đẹp
Khi mang thai, mẹ cần hạn chế sơn móng tay bởi các loại sơn móng tay có chứa thành phần hóa học ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ của bé. Ngoài ra, mẹ cũng không nên massage, xông hơi vì chúng gây dị tật ở thai nhi.
Tránh xa nhóm thực phẩm không tốt cho mẹ bầu
Các loại thực phẩm chưa qua tiệt trùng như: thịt nguội, sashimi, sữa chưa tiệt trùng,…mẹ bầu cần tránh vì chúng chứa nhiều vi khuẩn xấu gây hại.
Bên cạnh đó, mẹ cần tránh một số loại rau có tính hàn như: rau thơm, nhãn, bồ ngót, rau răm,…để tránh bị co thắt tử cung dẫn đến sảy thai.
Hạn chế vận động mạnh
Trong 3 tháng đầu tiên, tỷ lệ sảy thai rất cao do đó mẹ cần hạn chế vận động mạnh, tránh các công việc nặng. Không đứng quá lâu hoặc leo trèo vì tuần hoàn của máu sẽ gặp khó khăn.
Ngoài ra, mẹ tránh làm việc quá sức, căng thẳng, thức khuya để không ảnh hưởng đến thai nhi. Nếu muốn tham gia bất cứ môn thể thao nào để nâng cao sức khỏe mẹ cần tham khảo ý kiến của các bác sĩ.
Việc thực hiện dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu để mẹ khỏe, bé phát triển khá đơn giản. Mẹ bầu chỉ cần lưu ý các dưỡng chất có trong các nhóm thực phẩm để xây dựng chế độ ăn uống khoa học, hợp lý.
Mặc dù thời kỳ đầu mang thai sẽ gặp một số khó khăn nhưng vì sự phát triển của con, mẹ hãy cố gắng thực hiện theo lời khuyên của bác sĩ. Chúc bạn và em bé luôn mạnh khỏe và hạnh phúc.
Các bài viết của Quầy Thuốc Linh Sơn chỉ có tính chất tham khảo.
Để hoàn thành bài viết này chúng tôi có tham khảo từ:
- medlatec.vn – Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu cần lưu ý gì?
- vinmec.com – Chế độ dinh dưỡng 3 tháng đầu thai kỳ
- soyte.namdinh.gov.vn – Chế độ dinh dưỡng cho bà mẹ mang thai 3 tháng đầu
- ferrovit.com.vn – Thực đơn dinh dưỡng cho mẹ bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ
